筋肉の収縮は筋肉細胞の中にカルシウムが入り、緊張が高ま
って起こるのですが、このカルシウムの動きを調節している
のが、マグネシウムです。(カルシウムとマグネシウムのバ
ランスは2対1〜3対1が理想です)体内で300種類もの酵素の働きを助けているマグネシウムは
カルシウム以上に不足しがちなミネラルなので、十分な摂取を
心がけましょう。
不足を招く原因は、ストレスや添加物に含まれるリンを多く摂
ったり、大量のアルコールなどがあります。マグネシウムがず
ば抜けて多く含まれる食品はありません。ただ、肉類の多い欧
米食より魚や納豆といった和食のほうが多く摂れるので、改め
て純和食のバランスの良さを実感できますよね。
ところで、夜中睡眠中に「こむら返り」がおこるという人はマ
グネシウムが原因の一つと考えられます。もちろん、カルシウ
ムも関係していますが、先にもお話したようにカルシウムとマ
グネシウムはバランスが大切なのです。
こんな人におすすめ!

ストレスの多い人、足がつる人、利尿剤の利用者、生活習慣病
を予防したい人、腎臓結石、骨粗しょう症を予防したい人
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