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ダイエットとビタミンＣ |
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ダイエットとビタミンＣ |
| 前回よりダイエットの主役となる栄養素はビタミンＢ群だとお話して きました。実は、ビタミンＣもダイエットにはかなり役立つ栄養素な のです。 ダイエットをするとどうしても食べたい物をガマンしたり、日頃しな がった運動をしたりしますよね。すると当然体はストレスを感じます。 人の体はストレスを感じると代謝が下がります。つまり、ストレスは ダイエットの敵なのです。これがダイエットがなかなかうまくいかな い原因の１つ言えるでしょう。 しかし、人の体はうまくできておりストレスを感じるとそのストレス に対抗する為に副腎から抗ストレスホルモン（カテコールアミン）が 合成されストレスに対抗します。このカテコールアミンを合成するの にビタミンＣは必要不可欠なのです。 あと、ビタミンＣは過剰なコレステロールを消化酵素である胆汁酸に 変えて腸内に排出する働きがあると言われ、そこに食物繊維が充分に あると再吸収を防ぎ便として排せつされやすくなります。 ただし、ビタミンＣはビタミンＢ群と同様、水溶性なので尿として排 せつされやすく、特にダイエット中の方はサプリメントを持ち歩きこま めに（２〜３時間おき程度）摂られると効果的だと思います。 |