ダイエットと食物繊維

ところでみなさんは、食物繊維といえばどのような物を想像されますか? ほとんどの方は野菜のスジのような物ですとか、噛んでも噛んでも口の中 に残る物ですとかを想像されると思います。

最近、各メーカーがファイバー ドリンク(繊維質入り飲料水)を発売して
いますよね。中身は透明でスジの ような物は全く浮かんでいません。

なぜなのでしょう?そうです!食物繊維には水に溶ける水溶性水に溶け
ない不溶性
があるのです。そして、それ をバランスよく摂ることが大切な
のです。

*食物繊維を多く含む食べ物についてなど詳しくは、HPの繊維質のページ
に書きましたので、読 んで下さい。

ダイエットをされる方にとって食物繊維は強い味方になります。

食物繊維(特に不溶性)は吸水性が高く、ゆっくり食べる事により少ない量 で満腹感を感じ食べ過ぎになる事を防ぎます。さらに、食物繊維(特に水溶 性)は糖質の吸収を緩やかにする為、糖質をゆっくりと燃やす事が出来ます。 その為、効率よく燃えますので余った糖質が脂肪組織に変化する量を減ら
事になります。

また、食物繊維(特に不溶性)は排便を促進し、余分な脂質などを排出
ます。

これまでのまとめ・・・・・

食物繊維を含む食事をゆっくりと食べる事により、少ない量で満腹感を感じ る事が出来、さらに糖質がゆっくりと吸収されるのでビタミンB群の活躍に より、糖質を効率よく燃やす事ができ、余分な糖質が少なくなる為、脂肪組 織に変化する量も当然減るわけです。また、食物繊維は余分な脂肪も排出 してくれるので、まさにダイエットをする方には心強い味方になるわけです。 (もし、何らかの理由で野菜が食べられない方はファイバーサプリメント
(ドリ ンクはダメ)を食前に摂ると良いです。


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